Walnut Cina telah berkembang pesat dalam beberapa tahun kebelakangan ini dan kini ia mendapat pengeluar yang paling produktif di dunia. Barisan pengeluaran walnut yang tidak disengajakan dilengkapi dengan mesin Winnowing, imbasan laser, penyusun warna, x-ray, pengesan logam, mesin pembungkusan vakum. Mesin pendahuluan ini memastikan konsistensi warna produk, keperluan tinggi dari kesetiaan.
Berikut adalah beberapa resipi untuk hidangan walnut yang tidak disengaja
Walnut candied
Sediakan biji walnut, gula batu, maltosa, madu, biji wijen putih, dan minyak jagung. Langkah -langkah tertentu adalah seperti berikut:
Menyediakan biji walnut
Tuangkan biji wijen putih ke dalam kuali dan kacau mereka dengan api yang rendah sehingga warna wangi dan emas. Kemudian bawa mereka keluar dan biarkan mereka sejuk. Shell walnuts dan mengeluarkan biji walnut. Letakkannya ke dalam periuk, tambah air dan rebus selama 2 minit untuk mengeluarkan rasa pahit. Kemudian keluarkan air dan letakkan biji walnut pada dulang penaik. Panaskan ketuhar hingga 150 darjah selama 10 minit, letakkan biji walnut dan bakar selama 15 minit sehingga mereka menjadi rangup. Kemudian bawa mereka keluar dan biarkan mereka sejuk.
Membuat sirap
Masukkan jumlah minyak jagung yang sesuai dan air jernih ke dalam kuali, kemudian masukkan beberapa keping gula batu dan kacau di atas api yang rendah sehingga gula batu cair. Tambah sudu maltosa dan reneh untuk seketika, kemudian tambah madu dan kacau secara merata.
Pencampuran dan kacau
Apabila sirap bertukar warna ambar, tuangkan di dalam biji walnut yang dibakar dan biji wijen putih goreng dan cepat kacau untuk membuat setiap kernel walnut disalut dengan sirap telus dan biji wijen yang dimasak. Bawa mereka keluar dan letakkan di dulang penaik. Gunakan penyepit untuk memisahkan biji walnut dan biarkan mereka sejuk sebelum berkhidmat.
Saderi, walnut dan kulat hitam goreng
Sediakan biji walnut, saderi, kulat hitam, lobak merah, garam, minyak masak, kicap ringan, dan intipati ayam. Langkah memasak adalah seperti berikut:
Menyediakan bahan -bahan
Basuh saderi dan potong ke dalam bahagian. Rendam kulat hitam sehingga ia mengembang dan kemudian merobeknya ke dalam kepingan kecil. Kupas wortel dan potong ke dalam kepingan. Tetapkan kernel walnut.
Bahan-bahan kacau
Rebus air di dalam periuk, tambah sedikit garam dan beberapa tetes minyak, letakkan saderi, kulat hitam, dan lobak merah ke dalam air dan hapus mereka untuk 1 - 2 minit. Kemudian bawa mereka keluar dan longkang air. Letakkan jumlah minyak masak yang sesuai di dalam periuk. Apabila minyak panas, letakkan biji walnut dan gorengkannya dengan api yang rendah sehingga mereka menjadi emas dan rangup. Kemudian bawa mereka keluar dan longkang minyak. Biarkan sedikit minyak di dalam periuk, letakkan bawang putih cincang dan kacau sehingga wangi, kemudian tambah saderi, kulat hitam, dan lobak merah dan kacau rata.
Perasa dan berkhidmat
Masukkan jumlah kicap ringan dan intipati ayam yang sesuai untuk musim, kemudian letakkan kernel walnut goreng dan kacau rata sebelum berkhidmat.
|
Item: |
Jenis Xiner Walnuts Unshelled |
|
Saiz: |
Separuh 90% (juga bekalan: 1/2,1/4,1/8) |
|
Warna |
Avaialbe untuk ELH, ELQ, LH, LQ, LB LAH, LAQ, LAB. |
|
Asal: |
Xinjiang, China |
|
Kehidupan Shelf: |
24 bulan (walnut boleh disimpan selama 24 bulan di 2-8 darjah Celsius) |
|
Pembungkusan: |
Dalam beg vakum 10kg dan kadbod luar |
|
Penyimpanan: |
Simpan di tempat yang kering dan sejuk |
|
Masa Penghantaran: |
Dalam masa 15 hari selepas penerimaan pembayaran terlebih dahulu |
