Sebagai sejenis makanan kacang, walnut kaya dengan nilai pemakanan dan mempunyai banyak manfaat untuk kesihatan manusia. Berikut adalah analisis terperinci mengenai nilai pemakanan walnut:
Fat: Walnut kaya dengan asid lemak tak tepu, terutama Omega -3 asid lemak. Lemak yang sihat ini membantu tahap kolesterol yang lebih rendah, dengan itu menghalang penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.
Protein: Walnut adalah sumber protein tumbuhan yang baik, terutama untuk vegetarian. Protein adalah komponen asas sel dan tisu badan, yang membantu mengekalkan kesihatan dan perkembangan badan.
Fiber: Walnut kaya dengan serat makanan, yang membantu menggalakkan peristalsis usus dan mencegah sembelit dan masalah usus lain. Pada masa yang sama, serat juga boleh membantu menstabilkan paras gula darah, yang juga memberi manfaat kepada pesakit kencing manis.
Vitamin : Walnut mengandungi pelbagai vitamin, termasuk vitamin E, kompleks vitamin B, dan vitamin K. vitamin E mempunyai kesan antioksidan, yang dapat melindungi sel -sel dari kerosakan oleh radikal bebas, dengan itu melambatkan proses penuaan. Kompleks Vitamin B membantu mempromosikan fungsi normal pelbagai fungsi badan, seperti sistem saraf dan metabolisme tenaga.
Minerals : Walnut kaya dengan pelbagai mineral, seperti magnesium, tembaga, mangan, fosforus, besi, zink, dan lain -lain. Mineral ini penting untuk mengekalkan kesihatan tulang, fungsi sistem saraf dan fungsi fisiologi lain.
Di samping itu, walnut juga mengandungi nutrien seperti asid linoleik dan DHA, yang diperlukan untuk perkembangan fungsi otak dan visual, dan mempunyai kesan meningkatkan kecerdasan dan menguatkan otak. Pada masa yang sama, minyak walnut dan sejumlah besar serat mentah dalam walnut boleh melembutkan najis, melincirkan usus, dan membantu mencegah dan merawat sembelit.
Walaupun walnut mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, mereka juga harus dimakan secara sederhana. Kerana walnut agak tinggi kalori, pengambilan yang berlebihan boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Secara umum, adalah disyorkan untuk memakan jumlah walnut yang sederhana setiap hari untuk menikmati manfaat kesihatan yang mereka bawa.