Membuat susu walnut dari kernel walnut yang patah bukan hanya cara yang baik untuk menggunakan bahan -bahan yang sering diabaikan ini tetapi juga usaha yang lazat dan berkhasiat. Sebagai pembekal kernel Walnut Broken, saya teruja untuk berkongsi dengan anda proses membuat minuman yang indah ini.
Mengapa menggunakan kernel walnut yang patah?
Kernel walnut patah sama seperti berkhasiat seperti yang lain. Mereka mengandungi tahap tinggi omega - 3 asid lemak, antioksidan, dan protein. Dari perspektif praktikal, mereka biasanya lebih murah daripada biji walnut keseluruhan atau premium. Ini menjadikan mereka pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin menikmati manfaat walnut tanpa melanggar bank. Anda boleh sumber walnut yang tidak terkawal dariWalnut yang tidak disengajakandan walnut tanpa cangkang dariWalnut tanpa shell. Dan jika anda berminat dengan pilihan berkualiti tinggi, kamiKernel Walnut Premiumjuga disediakan.
Bahan dan peralatan
Bahan -bahan
- 1 cawan kernel walnut patah
- 4 cawan air
- 1 - 2 sudu sirap madu atau maple (pilihan, untuk kemanisan)
- Secubit garam (pilihan, untuk meningkatkan rasa)
- 1 sudu teh ekstrak vanila (pilihan, untuk rasa tambahan)
Peralatan
- Pengisar
- Fine - penapis mesh atau cheesecloth
- Kendi atau bekas untuk menyimpan susu
Langkah - oleh - Proses Langkah
Langkah 1: Rendam kernel walnut yang patah
Letakkan biji walnut yang patah dalam mangkuk dan tutupnya dengan air. Biarkan mereka merendam semalaman atau sekurang -kurangnya 6 - 8 jam. Rendam membantu melembutkan walnut, menjadikannya lebih mudah untuk menggabungkan dan juga meningkatkan tekstur susu. Ia juga mengurangkan kepahitan yang kadang -kadang boleh hadir dalam walnut. Selepas merendam, longkang air dan bilas walnut di bawah air tawar.
Langkah 2: Campurkan walnut
Pindahkan kernel walnut yang runtuh ke pengisar. Tambah 4 cawan air tawar. Campurkan pada kelajuan tinggi selama kira -kira 2 - 3 minit sehingga campuran menjadi licin dan berkrim. Anda mungkin perlu menghentikan pengisar beberapa kali dan mengikis sisi untuk memastikan semua walnut baik - dicampur.
Langkah 3: ketatkan campuran
Letakkan halus - penapis mesh atau cheesecloth di atas periuk atau bekas. Tuangkan campuran walnut dicampur melalui penapis. Gunakan sudu untuk menekan pada pepejal untuk mengekstrak susu sebanyak mungkin. Langkah ini penting untuk mendapatkan walnut susu yang licin dan benjolan. Anda boleh menyimpan pulpa walnut sisa untuk kegunaan lain, seperti menambahkannya kepada smoothies, barang bakar, atau oat.
Langkah 4: Tambahkan pemanis dan perasa (pilihan)
Jika anda lebih suka susu walnut anda menjadi manis, tambahkan 1 - 2 sudu madu atau sirap maple ke susu yang tegang. Anda juga boleh menambah secubit garam untuk meningkatkan rasa dan 1 sudu teh ekstrak vanila untuk rasa yang lebih memanjakan. Kacau dengan baik untuk menggabungkan semua bahan.
Langkah 5: Bersantai dan berkhidmat
Pindahkan susu walnut ke bekas yang dimeteraikan dan penyejuk selama sekurang -kurangnya 1 jam. Chilling susu akan meningkatkan rasa dan menjadikannya lebih menyegarkan. Anda boleh melayani susu walnut di atas ais, menggunakannya dalam kopi atau teh, atau tuangkannya ke bijirin.
Petua dan helah
- Laraskan konsistensi: Jika anda suka susu walnut anda lebih tebal, anda boleh mengurangkan jumlah air yang digunakan dalam proses pengadunan. Sebaliknya, jika anda lebih suka konsistensi yang lebih nipis, tambahkan sedikit lebih banyak air.
- Eksperimen dengan perisa: Selain madu, sirap maple, garam, dan vanila, anda juga boleh cuba menambah perasa lain seperti kayu manis, serbuk koko, atau ekstrak badam untuk menghasilkan pelbagai variasi susu walnut.
- Simpan dengan betul: Walnut susu boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 - 4 hari. Pastikan untuk menggoncang bekas sebelum setiap penggunaan kerana susu boleh dipisahkan dari masa ke masa.
Faedah pemakanan susu walnut
Walnut susu adalah alternatif yang hebat untuk susu tenusu, terutama bagi mereka yang laktosa - tidak bertoleransi atau mengikuti diet vegan. Ia kaya dengan omega - 3 asid lemak, yang penting untuk kesihatan otak dan dapat membantu mengurangkan keradangan di dalam badan. Ia juga mengandungi antioksidan yang melindungi badan daripada radikal bebas dan tekanan oksidatif. Di samping itu, walnut susu adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang baik.
Menggunakan kernel walnut yang rosak dalam resipi lain
Selain daripada membuat susu walnut, kernel walnut patah boleh digunakan dalam pelbagai resipi lain. Anda boleh menambahkannya ke salad untuk tekstur renyah, taburkannya di atas yogurt atau ais krim, atau gunakannya dalam baking. Mereka boleh dimasukkan ke dalam roti, muffin, dan kuki untuk menambah rasa kacang dan rangsangan pemakanan.
Kesimpulan
Membuat walnut susu dari kernel walnut yang patah adalah proses yang mudah dan bermanfaat. Ia membolehkan anda menikmati rasa yang lazat dan banyak manfaat kesihatan walnut dalam bentuk yang mudah dan serba boleh. Sebagai pembekal kernel Walnut Broken, saya menggalakkan anda untuk memberi resipi ini. Sekiranya anda berminat untuk membeli kernel walnut berkualiti tinggi untuk walnut susu anda sendiri - membuat pengembaraan atau kegunaan masakan lain, sila hubungi untuk perbincangan perolehan. Kami komited untuk memberikan anda produk terbaik dan perkhidmatan yang sangat baik.
Rujukan
- "The Complete of Nut Milks" oleh pelbagai penulis
- "Makan Sihat dengan Kacang" yang diterbitkan oleh Institut Penyelidikan Pemakanan yang terkenal